Conservantes para la óptima preservación de los alimentos en el tiempo.
Soluciones Tradicionales
GranoFresh Propionato
Propionato de Calcio en polvo o granulado.
GranoFresh SK Sorbato
Sorbato de Potasio en polvo.
GranoFresh Tapas CO
Mix a base de conservantes y ácidos, especial para masas frescas (tapas de empanadas/tartas).
Beneficios
- Agentes antimicrobianos de amplio expectro.
- Inhiben la filamentación y formación de mohos.
- Prolonga la vida útil y calidad del producto final.
- Evitan afectar el olor y sabor del alimento.
Etiqueta Limpia
GranoFresh Natura HF
Conservante natural para panificados a base de harina fermentada.
Beneficios
- Permite sustituir el Propionato de Calcio.
- No es necesario cambiar la formulación del producto o el proceso de elaboración.
- Contribuye a etiqueta limpia.
Usos y Aplicaciones
- Panificados
- Pastelería
- Galletas y Crackers
- Cárnicos
- Salsas
- Aderezos
- Margarinas
- Lácteos
- Jugos de frutas
- Bebidas no alcohólicas
Servicios
- Soporte técnico de aplicación.
- Asesoramiento en el desarrollo de nuevos productos.
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